第319章 再遇故人
第319章 再遇故人
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一定是水还没开就把鱼放进去炖，鱼肉受热过程缓慢，同样容易收缩扭曲，变得很硬.....”
小二一愣，行家啊这是。
不会是谁家派来捣乱的吧，这种事情虽然不常见，却也绝不是没有。
李平安越想越觉得不值。
当即起身，走到外面。
用法眼望着夕阳下的湖水，手指轻轻一抬。
一条大鲤鱼破开水面，鳞片在阳光的照射下，染上了一层的金色。
李平安抓着鲤鱼走进后厨
“哎，你做什么！
李平安径直走到正调戏老板娘的厨子面前，将鱼放在案板上。
“你...你做什么！？”
厨子吓了一跳。
李平安开始熟练地剥鳞、鱼翅、鱼腹、鱼肠...
一边做，一边为厨子讲解。
告诉他注意事项，厨子愣愣地点着头。
先炸后焖煮，讲究火候。
配上李平安特制的酱料。
不一会儿，鱼熟后捞出装盘。
把汤汁浇在鱼身上。
鱼完整不破皮，鱼肉也不散，表皮鲜香。
里边鲜嫩入味，色泽很红亮。
“尝一尝。”李平安说。
厨子咽了一口吐沫，拿起筷子尝了一尝味道。
肉质细嫩，入口即化，嫩黄爽滑。
“嗯！好吃！！”
厨子眼睛一亮。
李平安沉声道：“以后就这么做。”
厨子点头。
李平安说完，带着自己做的鱼转身便走了。
仅仅几步，便消失在后厨当中。
厨子愣了片刻，急匆匆地跑出去。
可是早已看不见人影了。
桌子上，还有对方留的饭钱。
难吃归难吃，钱还是要留下的。
不能坏了规矩。
............
小河边。
李平安和老牛蹲着，手旁放着红烧鲤鱼。
老牛则拿着一根大葱。
大葱蘸大酱就白馍，大碗筛小酒尽情喝。
“老牛，
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